• image1
الطحينة

الطحينة

تمثل الطحينة إضافة هامة لمعظم الأكلات ، لذا فهى من ضمن أهم المنتجات التى يفخر الفارس بتقديمها ، حيث أنها خالية من أى مواد صناعية.

إقرأ المزيد ..

حلاوة طحينة بالفستق

حلاوة طحينة بالفستق

يقدم الفارس أيضاً الحلاوة الطحينية بالفستق ، حيث تم إضافة الفستق إلى الحلاوة الطحينية في مزيج رائع لطعم مختلف.

إقرأ المزيد ..

حلاوة طحينة بالشيكولاتة

حلاوة طحينة بالشيكولاتة

يقدم الفارس الحلاوة الطحينية بالشيكولاتة ، حيث يجمع بين الحلاوة الطحينية والشيكولاتة اللذيذة في منتج واحد ، إذا كنت من محبى الشيكولاتة فهذا بالتأكيد سيكون المنتج المفضل لديك .

إقرأ المزيد ..

حلاوة طحينة سادة

حلاوة طحينة سادة

من أهم المنتجات التى يقدمها الفارس هى الحلاوة الطحينية السادة ، والتى لاغنى عنها في كل البيوت، حيث يمكن تناولها بمفردها أو إستخدامها ضمن مكونات الكثير من الوصفات المختلفة.

إقرأ المزيد ..


تأسست شركة الفارس فى مدينة سمالوط بمحافظ المنيا - مصر عام 2005 ، وذلك لإنتاج الطحينة والحلاوة الطحينية. ولقد أمضت الشركة سنوات عديدة تواكب التطوير والتحديث مع المحافظة على الأصالة وخاصة في تصنيع الطحينة الناصعة البياض والتي يمكن إضافتها إلى أنواع متعددة من المأكولات والتمتع بقيمتها الغذائية العالية لما تحويه من بروتين وكربوهيدرات وكالسيوم وحديد وألياف.

 

وتستخدم أيضًا في إنتاج الحلاوة الطحينية بمذاقها الطيب وبأنواعها المختلفة السادة منها والمحشية المكسرات أو الشوكولا وذلك لقيمتها الغذائية العالية كما ذكر آنفاً. ويعود كل هذا إلى بذور السمسم الخام والتي عرفها واستخدمها قدماء المصريين إضافة إلى الرومان حيث طحنوها مع الحبة السوداء واستعملوها مع الخبز.

وقد تم استخراج زيت السمسم من هذه البذور والذي عرفت فوائده قديماً ومن خلال الطب الحديث أيضاً حيث أصبح أحد عناصر الطب البديل لما له من فوائد متعددة على جسم الإنسان وبشرة الجلد الخارجية.

إن سوق الحلاوة الطحينية والطحينة فى مصر مجزأ و ملىء بالعديد من المنتجات التى لها أسماء مختلفة تتناسب مع مكان توزيعها وبيعها. لذلك سعت إدارة شركة الفارس ومنذ تأسيسها لأخذ مكانة استراتيجية في السوق المحلي وقد تحقق ذلك حيث تعتبر أحد أهم الشركات المحلية المنتجة والمسوقة لمنتجاتها من الطحينة والحلاوة الطحينية.

فبالمذاق الرائع لمنتجاتنا الصحية المتمَّيزة ، عرفت منتجاتنا طريقها إلى قلب المنازل في كل أنحاء المنطقة، وزادت جداً شعبية الفارس لدى المستهلكين من كل الفئات.

شاورمة مع الطحينة

شاورمة مع الطحينة

المقادير: - كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة وصغيرة . - بصلة مفريه (ماء فقط). - ملح ، فلفل، بهارات الشاورمة من العطار. - كوب زبادي. - مقدار من الخل . - مقدار من الزيت . - ٢بصلة مقطعة مكعبات. - ٢طماطم مقطعة مكعبات ومنزوعة البذر . - ٢بصلة مقطعة مكعبات . - كوب بقدونس مفري . لعمل الطحينة: - كوب طحينة. الطريقة: نضع شرائح اللحم في إناء ثم نضيف ماء البصل والملح و الفلفل وبهارات…

إقرأ المزيد ..

شيش كباب مع الطحينة

شيش كباب مع الطحينة

المقادير: - كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات. - بصلة مفرية جيدًا. - كوب زبادي. - ملح ، فلفل ، خل ، عصير ليمون ، بهارات المشويان. لعمل الطحينة: - كوب طحينة. - نصف كوب ماء. - ربع كوب خل. -٢فص ثوم. - ملح ، فلفل ، كمون. الطريقة: نضع مكعبات اللحم البتلو في إناء ونضيف عليها البصل المفرى والزبادي والملح والفلفل والخل وعصير الليمون وبهارات المشويان، ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج ، ثم ندخل اللحم…

إقرأ المزيد ..

القطايف بالحلاوة الطحينية

القطايف بالحلاوة الطحينية

المقادير: - 2/1 كيلو قطايف. - 1كوب مكسرات مجروشة. - 1كوب حلاوة طحينية. - 2معلقة كبيرة جوز هند. - 2معلقة كبيرة سكر. - قطر ثقيل بارد. - زيت غزير للقلي. التحضير: * نجهز الحشو بخلط المكسرات مع السكر والزبيب وجوز الهند والحلاوة الطحينية ثم نحشي حبة القطايف ونغلقها نصفين ثم نتاكد من غلقها جيد وتقلى في الزيت الغزير ثم ترفع وتسقط في القطر ثم تصفى وتقدم ساخنة. *راعي ألا تملئيها كثيراً بالحشو وإلا تمزقت أثناء…

إقرأ المزيد ..

سمبوسك بالحلاوة الطحينية

سمبوسك بالحلاوة الطحينية

المقادير: - 7 ورق سمبوسك. - حليب للدهن. - 1 كوب حلاوة طحينية، مكعبات. - زيت غزير للقلي. - فستق مفروم ناعم للتزيين. طريقة التحضير : - تُفرد أوراق السمبوسك على سطح أملس وتُرش بقليل من الحليب. - يُوضع مكعب من الحلاوة الطحينية على أحد أطراف عجين السمبوسك، ويُلف على هيئة مثلث. - تُكرر الخطة السابقة حتى الانتهاء من كمية السمبوسك والحلاوة. - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر وحدات السمبوسك حتى يُصبح…

إقرأ المزيد ..

فروت سلاط بالحلاوة الطحينية

فروت سلاط بالحلاوة الطحينية

المقادير: - باكو بسكويت مكسر. - كوب من الحلاوة الطحينية. - كوب كمبوت خوخ مقطع . - كوب كرز منزوع البذر. - مقدار من الكريمة للتزيين. الطريقة: نضع في كاسات التقديم البسكويت المكسر والحلاوة الطحينية ثم نقوم بوضع طبقة من كمبوت الخوخ المقطع، توضع طبقة أخيرة من الكرز المنزوع البذر ، وأخيراً نضع مقدار من الكريمة للتزيين.

إقرأ المزيد ..

استطلاع رأى:

أى المنتجات تفضل ؟

الحلاوة الطحينية السادة. - 25%
الحلاوة الطحينية بالشيكولاتة. - 25%
الحلاوة الطحينية بالفستق. - 50%
ليس أى مما سبق !! - 0%

Total votes: 4
The voting for this poll has ended on: 18 نيسان 2013 - 00:23

موقعنا: